凍みこんにゃく（40枚入り）

￥5,873 （税込）

日本一のこんにゃく産地として栄えた奥久慈に残る幻の伝統食材

奥久慈の冬は昼夜の寒暖の差が大きく、厳しい寒さでありながら雪深くはないという独特の気候風土。12月～2月の間、芋の皮むきから乾燥、凍結まですべて手作業で行われます。
全工程に１ヶ月も要する非常に手間のかかる逸品です。

【保存方法：乾燥した冷暗所で2年】
【内容量：40枚入り】

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