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ゆきやなぎ(塩入り) 塩入りフレッシュチーズ(約150g)

¥2,785 (税込)
朝一番に搾乳室に入ってくる、元気な牛のフレッシュミルクで作ったチーズ

チーズでありながら、新鮮なミルクの甘さがしっかりと伝わってきます。フレッシュミルクを殺菌後、通常乳酸菌を添加する前に特別な塩を添加。ミルクの甘さと上品な塩の風味が花のようにひらきます。
おすすめの食べ方はふたつ。 ひとつ目は、わさび醤油やねぎとかつお節をかけて冷奴のように。チーズに合うお酒と言えばワインですが、この食べ方なら日本酒や焼酎との相性も抜群です。ふたつ目は、オリーブオイルに塩コショウをし、そこにハーブを加えたものをかけて。オリーブやハーブの風味と、フレッシュミルクの甘さが絶妙に混じり合います。
チーズ本来の風味を味わっていただくために、合成添加物や合成保存料は使用していません。お届け後は記載の賞味期限にしたがい、お早めにお召し上がりください。


【クール便】
【保存方法:10℃以下要冷蔵】
【内容量:150g以上 ※多少誤差が生じます】
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